杨旭大惊,赶忙问道:
“刚才不还是聊的好好的,怎么现在成这逼样了。”
铁柱叹口气,道:
“俺也不知道啊!本来俺俩聊的很投机,俺都感觉就要成了。”
杨旭赶忙问道:
“后来呢,后来怎么了?”
铁柱失魂落魄道:
“反正刚才的姑娘问俺在想啥,俺就说,俺有点饿了。”
“然后姑娘就说,你在前面加个宝贝能死啊!”
“俺就说,宝贝能死啊,俺有点饿了!”
“后来姑娘不知道咋回事,说俺是个傻逼,扭头就走了。”
闻言,杨旭顿时石化。
感情人家问你咋前面加个宝贝能死啊,你真是在加了个“宝贝能死啊”!
牛逼,真牛逼!
杨旭无语道:
“我服了,你要是能脱单,真踏马是见鬼了!”
“老大,问题是俺错哪了?”
铁柱不解道。
一旁的牛子也眨巴着充满大智慧的眼睛,问道:
“老大,俺也没明白,铁柱错哪了?”
杨旭看着自己的一对卧龙凤雏,扭头离去。
这俩货,完了。
随后杨旭扬了扬手中的鸭子,说道:
“好了,别想这些了。”
“去把铁锅准备好,我给你们展示一鸭九吃。”
听到要吃饭,铁柱顿时兴奋起来,刚才的失魂落魄瞬间抛之脑后,赶忙去取铁锅。
杨旭来到河边,处好鸭子。
还别说,鸭子挺肥的!
里面还有成型的鸭蛋。
鸭毛处干净,鸭血放到碗中,静置备用,接着把鸭肠,鸭肝等下水淘洗处干净,鸭肉切块。
起锅烧油,油热放辣椒,青椒,葱丝,姜丝。
随后,把淘洗好的鸭下水热油翻炒。
下一刻,香味就出来了!
大火翻炒半分钟,切记,鸭下水不能炒老了。
“炒鸭下水,搞定!”
杨旭得意一笑,把炒鸭下水放到盘子中,香味扑鼻而来。
盘子中,红色,绿色,黄色,棕色的,颜色齐全的很。
一旁的铁柱忍不住夹了一筷子,吃完,连连点头,道:
“老大,这种腌臜物你也能做的这么好吃啊!”
是的,古代对于猪,鸡,鸭肝脏这些腥味很大的部位,是不吃的。
一来是不会处,二来是没有油啊,葱姜蒜啊来增添香味。
所以,很少有古代人吃下水。
不过,杨旭的厨艺众所周知,那叫一个地道!
就连从小山珍海味的李为民也忍不住对炒鸭下水动动筷子了。
一筷子之后,更是忍不住,一筷子接着一筷子,满嘴流油!
接着,杨旭用鸭肉块,配上十九味大料,加上橘子皮,灌上一瓶老酒。
大火焖一个小时,这样老酒鸭就制作好了。
如果有啤酒的话,就更好了。
这锅盖一打开,就一个字,香!
肉香,香料的香,橘子皮的清香,融合在了一起。
保准一闻,口水流一地!
这不,早就等不及的李为民和铁柱跟饿死鬼托生一样,抱着锅啃了起来。
一边吃,一边嘟囔道:
“老大,你这做的也太好吃了吧!”
“我难以相信,鸭子肉竟然能够做到如此香!比御膳房做的好吃太多了!”
接着,杨旭又做了正月鸭杂碎,煎鸭脯,辣椒拌鸭血,滑炒鸭脯,鸭汤粉丝,咸鸭蛋焗山药,炒鸭!
总共九道菜!
一鸭九吃,让李为民等人险些吃撑坏了肚子。
躺在草地上,铁柱摸摸滚圆的肚子,舒坦道:
“要是天天都能这么爽,那就太好了!”
杨旭给了他一脚,他就不说话了。
下午,杨旭等人回到了福州城,他找到李江,抿了一口茶,问道:
“李江,这一场仗打的如何?”
“爽快!”
李江兴奋的回答道。
“我不日之后就会离开福州,回到京城。”